Sphaerechinus bigranularis
Systématique
| Embranchement:
Echinodermata = Echinodermes |
Famille: Toxopneustidés |
| Classe: Echinoidea =
Echinides. sous classe: Regularia = Oursins réguliers |
Genre: Sphaerechinus |
| Ordre: Temnopleuroides | Espèce: bigranularis Lamarck, 1816 |
Description
Gros oursin violacé dépassant les 10 cm de diamètre, aux piquants
courts, peu pointus terminés par une extrémité blanche.
On se reportera à la description de Paracentrotus
lividus.
Biologie
Actif la nuit, il broûte des algues. Se reproduit de juin à août (sexes séparés)
Ecologie
Se rencontre sur les fonds rocheux
et coralligènes mais aussi sur les fonds vaseux ou sableux de
l'herbier de Posidonie.
Individus isolés peu nombreux.
Comestible son goût est fort et son "corail" volumineux (glandes
génitales comestibles)
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